Bugün sizlerle, evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz serinletici bir cool lime tarifi paylaşacağım. Bu tarif o kadar basit ki, mutfakta yeni olsanız bile kolayca yapabilirsiniz.
Malzemeler:
- 1 adet limon
- 1 demet nane
- 2 su bardağı soğuk su
- 2 yemek kaşığı toz şeker (isteğe bağlı)
- Buz
Hazırlanışı:
- Limonun kabuğunu ince ince rendeleyin. Beyaz kısmı almamaya dikkat edin, çünkü bu acılaşmaya neden olabilir.
- Nane yapraklarını yıkayın ve limon kabuğu rendesiyle birlikte bir kaseye koyun.
- Şekeri ekleyin ve nane ve limonun tüm lezzeti çıkana kadar elinizle ovun.
- Üzerine soğuk suyu ekleyin ve iyice karıştırın.
- Karışımı 5 dakika buzdolabında bekletin, bu sayede nane ve limonun aroması suya daha iyi geçecektir.
- Bardaklara buz koyun ve hazırladığınız cool lime’ı dökün.
- İsterseniz limon dilimi ve nane yaprağı ile süsleyebilirsiniz.
Püf Noktaları:
- Daha fazla lezzet için limonun suyunu da ekleyebilirsiniz.
- Şeker miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
- Buz yerine soğuk soda kullanarak da daha gazlı bir içecek elde edebilirsiniz.
- Cool lime’ı taze meyvelerle tatlandırabilirsiniz.
Afiyet olsun!
Not: Bu tarifi daha da lezzetli hale getirmek için farklı nane türlerini de deneyebilirsiniz. Ayrıca, limon yerine portakal veya greyfurt da kullanabilirsiniz.
