Öncelikle malzemelerimiz
- 2 su bardağı çilek (yıkanmış ve sapları çıkarılmış)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı krema
- 1/2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1/4 su bardağı su (nişastayı çözmek için)
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- 1/2 paket kedi dili bisküvi
- Çilek ve nane yaprakları (süslemek için)
Nasıl yapılır?
- Çilekleri küçük parçalara kesin ve bir tencereye alın.
- Üzerine toz şekeri ve 1 su bardağı suyu ekleyin. Karıştırarak orta ateşte çilekler yumuşayana kadar pişirin. Ardından tencereyi ocaktan alın ve çilek püresi haline getirin.
- Ayrı bir tencereye kremayı, sütü ve vanilya özütünü ekleyin. Karıştırarak orta ateşte ısıtın.
- Mısır nişastasını 1/4 su bardağı su ile karıştırın ve kremalı karışıma ekleyin. Karıştırarak kıvam alana kadar pişirin.
- Kedi dili bisküvilerini çilek püresine batırın ve tabanını kaplamak için bir kaba yerleştirin.
- Üzerine krema karışımını dökün ve düzleştirin.
- Tekrar kedi dili bisküvilerini çilek püresine batırın ve krema karışımının üzerine yerleştirin.
- Kalan krema karışımını üzerine dökün ve düzleştirin. Üzerini streç filmle kapatın ve buzdolabında 2-3 saat bekletin.
- Servis yapmadan önce çilek veya dilediğiniz şekilde süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 😋 ❤️